Se realizó la presentación de los resultados del proyecto de investigación “Capacidades dinámicas y sofisticación de productos en la agroindustria de Bolívar” el pasado 24 de mayo de 2023, en el cual se llevó a cabo con el Consejo Profesional de Administración de Empresas - CPAE e investigadores.
Durante la jornada se efectuó la conferencia “Una experiencia de Innovación en Economía Circular: Planta de Lombricompostaje” dirigida por la doctora Sandra Álvarez de la empresa Ecoplanet, esta actividad tuvo como finalidad dar a conocer la importancia de la sofisticación de los productos agroindustriales para innovar, tales como los residuos orgánicos, reciclables y aceite usado de cocina, generando subproductos o bioinsumos que se incorporan nuevamente a la industria con residuos aprovechados, logrando de esta manera el crecimiento, la sensibilización y el desarrollo del sector.
Durante esta jornada se contó con la participación de Ibeth Patricia Barrios Puello directora del programa de Administración de Empresas, docentes investigadores y los estudiantes del semillero de investigación. A su vez la Directora de investigación Judith Herrera Hernández, la Directora de Egresados Johana Pineda Portacio y la Asociación de pequeños ganaderos del municipio de Turbana, Colinas Verdes, Vinos Jhosemar y Ecoplanet hicieron el acompañamiento general de la jornada de sensibilización.